Ab 11.30 Uhr Buffet 45.- pro Person (ohne Getränke) nur mit Reservierung möglich.
IM WERITAS IST
WAS? LOS!
Ab 18 Uhr
Pro Gang 11.- / 7 gängiges Menü 70.-
Pulpocarpaccio / Erdnussdressing /Eiskraut
Thunfischtartare / Avocado / Wasabi / Gurke / Hummerchips
Bouillabaisse / Tintenfisch / Garnele/ Edelfisch / Knoblauchbrot / Rouille
Jakobsmuschel / Erdäpfelschaum / Passepierre
Safranraviolo / Flußkrebs
Gebackener St. Petersfisch / Erdäpfel Majonaisesalat
Gebratenes Bachsaiblingsfilet / Erbsen-Minzpürree / Zitronenschaum
Zitronensorbet / Baumkuchen 7.-
.Fisch - Tapas - Event - 21/02/2023
Ab 18 Uhr
Pro Gang 11.- / 7 gängiges Menü 70.-
Pulpocarpaccio / Erdnussdressing / Eiskraut
Thunfisch - Avocadotartare / Wasabi / Gurke / Hummerchips
Bouillabaisse / Garnele/ Tintenfisch / Edelfisch / Knoblauchbrot / Rouille
Jakobsmuschel / Erdäpfelschaum / Passepierre
Safranraviolo / Flußkrebs
Gebackener St. Petersfisch / Erdäpfel Majonaisesalat
Gebratenes Bachsaiblingsfilet / Erbsen-Minzpürree / Zitronenschaum
Zitronensorbet / Baumkuchen 7.-
Ab 11.30 Uhr Bufftet 45.- pro Person (ohne Getränke) nur mit Reservierung möglich